Senf
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40g Senfsamen
30ml Essig
30ml Wasser
4ml Olivenoel
4g Salz



https://www.youtube.com/watch?v=yAx-KH20LQw

140g Senfpulver
14g  Salz
230ml Essig (Weissweinessig)
230ml Wasser



https://www.youtube.com/watch?v=tVqu-7ETxhc
https://www.chefkoch.de/rezepte/1828901296481083/Selbstgemachter-Senf-grob-oder-fein.html

200 g 	Senfkörner
150 ml 	Balsamico
150 ml 	Weißwein, (alternativ Wasser)
2 EL 	Salz
2 EL 	Honig, oder brauner Zucker
1 Schuss 	Rapsöl

Senfkoerner mahlen
alles zusammenmischen